嵌入式工控机是一种具有特定任务和功能的专用计算机设备。它通常被嵌入到工业控制系统中，用于监控和管理各种工业过程。嵌入式工控机的定义和作用，是通过将计算机技术与控制技术相结合，实现对工业生产过程的**控制和监测。
嵌入式工控机是一种运行特定操作系统的硬件设备，它具备高效的计算能力和良好的通信能力。它通常集成了各种输入输出接口，如串口、以太网口、USB接口等，以便与其他设备进行数据交换和通信。嵌入式工控机还配备了可靠的储存设备，如固态硬盘或存储卡，用于存储各种工业数据和程序。
嵌入式工控机的作用非常广泛。首先，它可以用于控制和监测工业生产过程中的各种设备和机器，如电机、传感器、阀门等。通过连接这些设备，嵌入式工控机可以实时获取各种传感器数据，并对其进行处理和分析，从而实现对工业过程的自动化控制。嵌入式工控机还可以通过远程控制功能，实现对工业设备的远程操作和监控。
其次，嵌入式工控机可以用于数据采集和存储。在工业生产过程中，嵌入式工控机可以通过连接各种传感器和仪器，采集各种实时数据和监测指标。这些数据可以用于分析生产过程中的问题和瓶颈，并对生产效率进行优化。同时，嵌入式工控机还可以将采集到的数据存储在本地或云端，以备后续分析和应用。
嵌入式工控机还具备良好的可靠性和稳定性。由于其专注于工业环境和应用，嵌入式工控机通常采用工业级的硬件设计和工控标准。它具备抗干扰能力强、耐高温、耐寒等特点，可以适应各种恶劣的工业环境。嵌入式工控机还具备自动诊断和报警功能，能够及时监测设备的状态和故障情况，并提供相应的警报和报警。
总之，嵌入式工控机是一种专用计算机设备，用于工业控制和监测。它的作用是通过将计算机技术与控制技术相结合，实现对工业生产过程的**控制和监测。嵌入式工控机具备高效的计算能力、良好的通信能力和可靠的稳定性，可以广泛应用于工业自动化、能源管理、交通运输等领域。随着工业智能化的不断发展，嵌入式工控机在提升工业生产效率和质量，推动经济发展和社会进步方面发挥着越来越重要的作用。